停電しても食材を無駄にしない 非常食だからこそ普段のものでストレス軽減に

日赤秋田短大の講師及川真一さんは、日常の暮らしやキャンプなどアウトドアでの遊びを災害時の備えに利用する「アウトドア防災」が専門で、これ